Muffinid mustikate ja valge šokolaadiga

• 2 muna
  
• 120 g suhkrut
  
• 0,8 dl õli
  
• 2,25 dl keefiri
  
• 250 g Kalewi nisujahu (T405)
  
• 2 tl küpsetuspulbrit
  
• 0,5 tl soola
  
• 0,5 sidruni riivitud koor
  
• 1 tl vanillisuhkrut
  
• 150 g valget šokolaadi
  
• 150 g mustikaid

Klopi munad suhkru ja vanillisuhkruga lahti, lisa sidrunikoor, õli ja keefir. 

Kaalu välja jahu ja lisa sellele sool ning küpsetuspulber. Lisa vedel tainaosa segades jahusegule, lisa hakitud šokolaad ja mustikad. 

Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta 175-kraadises ahjus u 25 minutit, kuni muffinid on kerkinud ja jumekad.

Lase veidi jahtuda ja puista soovi korral peale ka veidi tuhksuhkrut.