Šokolaadi-rukkiküpsised

• 100 g võid
  
• 100 g piimašokolaadi
  
• 100 g tumedat šokolaadi
  
• 2 muna
  
• 80 g fariinisuhkrut
  
• 1 dl Kalewi rukkikroovjahu
  
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
  
• ¼ tl soola

Sulata või ja võta pott tulelt. Lisa hakitud šokolaad ja sega ühtlaseks. Lase u 5 minutit jahtuda. 

Vahusta munad ja suhkur, lisa segades hulka või-šokolaadisegu ja sega viimasena hulka ka soola ning küpsetuspulbriga segatud jahu.

Tõsta supilusika või väiksema jäätisekulbi abil tainapallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jäta pallidele ka ruumi paisumiseks (kõik küpsised ühele plaadile ei mahu – valmista need kahes jaos).

Küpseta 175-kraadises ahjus u 10 minutit, kuni küpsised on pealt krimpsu tõmmanud, aga veel veidi pehmed.

Eemalda küpsetuspaber koos küpsistega plaadilt ja lase küpsistel veidi taheneda, seejärel tõsta need lõplikuks jahtumiseks jahutusrestile.