${i18n('back')}

Näkileivad kohupiima määrdega

16 tk
  • 300 g Kalewi rukkikroovjahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola
  • 2 dl vett
  • 1 dl Kalewi rapsiõli + veidi taina määrimiseks
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandriseemneid
  • 4 sl seemnesegu
Kohupiimamääre

  • 2 dl maitsestamata kohupiima
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 tl soola
  • 2 sl hakitud murulauku
Sega jahu soola ning küpsetuspulbriga, lisa vesi, õli ja köömned –koriandriseemned ning sõtku ühtlaseks. Jaga tainas kaheks ja rulli mõlemad pooled kahe küpsetuspaberi vahel u 2mm paksuselt lahti, nii et see mahuks küpsetusplaadile. Eemalda pealmine paber, hõõru tainas kergelt õliga kokku ja puista sellele ühtlaselt laiali seemnesegu. Suru seemned käte abil kergelt tainasse. Soovi korral tõmba noa abil mööda tainast kerged jooned, mille järgi on hiljem hea leiba sobiva suurusega tükkideks murda. Küpseta 200-kraadises ahjus u 20 minutit, kuni leib on äärtest kergelt jumekas. Lase jahtuda ja murra seejärel tükkideks.

Kohupiimamäärde valmistamiseks riivi küüslauguküüned ja haki murulauk ning sega kohupiimaga. Maitsesta soolaga. Serveeri koos krõbeleibadega.
  • 300 g Kalewi rukkikroovjahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola
  • 2 dl vett
  • 1 dl Kalewi rapsiõli + veidi taina määrimiseks
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandriseemneid
  • 4 sl seemnesegu
Kohupiimamääre

  • 2 dl maitsestamata kohupiima
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 tl soola
  • 2 sl hakitud murulauku
Sega jahu soola ning küpsetuspulbriga, lisa vesi, õli ja köömned –koriandriseemned ning sõtku ühtlaseks. Jaga tainas kaheks ja rulli mõlemad pooled kahe küpsetuspaberi vahel u 2mm paksuselt lahti, nii et see mahuks küpsetusplaadile. Eemalda pealmine paber, hõõru tainas kergelt õliga kokku ja puista sellele ühtlaselt laiali seemnesegu. Suru seemned käte abil kergelt tainasse. Soovi korral tõmba noa abil mööda tainast kerged jooned, mille järgi on hiljem hea leiba sobiva suurusega tükkideks murda. Küpseta 200-kraadises ahjus u 20 minutit, kuni leib on äärtest kergelt jumekas. Lase jahtuda ja murra seejärel tükkideks.

Kohupiimamäärde valmistamiseks riivi küüslauguküüned ja haki murulauk ning sega kohupiimaga. Maitsesta soolaga. Serveeri koos krõbeleibadega.

Valmistamiseks vajad

 Rukkikroovjahu Rapsiõli

Sarnased retseptid

Pannkoogitort kohupiima ja mustikatega

Kohupiimapallid 30tk

Suitsuräime kodujuustu-pirukas

Bubert marjakisselliga

Kilusõlmed 16tk

Porgandi-oliivõlikook astelpajumarjadega

Ahjupeedid ja –porgandid vinegrettkastme ja mozzarellaga

Küüslaugu-kartuli focaccia

Räime-kartuli ahjuroog tomatite ja kapparitega

Leivapulgad

Mannaklimpidega kanasupp

Lahtine pirukas õunte, martsipani ja kohupiimaga

Mannavaht mustade sõstardega

Krõbe seene-porgandipirukas

Muffinid mustikate ja valge šokolaadiga

Kõrvitsakarask

Kartulikuklid

Kaneelirull

Šokolaadi-rukkiküpsised

Tartu Mill AS

Väike kaar 33
Tartu 50406, Eesti
+372 7 428 807
info@tartumill.ee
Rg-kood: 10666674
KMKR nr: EE100632747

Tooted

Retseptid

Vilja kokkuost

Meist

Kontakt

 Privaatustingimused Töötaja tagasiside
 Oma veebilehel kasutame küpsiseid. Küpsised aitavad analüüsida veebiliiklust ning annavad meile statistilist teavet.