Tervislikud energiaampsud
- 130 g kreemjat maapähklivõid või mandlivõid
- 0,6-1 dl vedelat mett
- 1 tl vanilliekstrakti
- 3 sl naturaalset kakaopulbrit
- 80 g kaerahelbeid
- 60 g kookoshelbeid
- 80 g jahvatatud linaseemneid
- 20-25 šokolaadinööpi
- goji vm kuivatatud marja
- ananassitükki
- sarpuupähklit või mandlit
Sega omavahel pähklivõi, mesi, vanill ja kakaopulber. Kui segu tundub liiga paks, lisa 2 sl sooja vett või kohvi. Lisa kaera- ja kookoshelbed ning jahvatatud linaseemned ja sega kõik läbi. Kui ka nüüd tundub segu liiga paks, lisa veel 2 sl sooja vett. Aseta segu külmkappi tahenema; kui on kiire, siis aseta see viieks minutiks sügavkülma.
Võta teelusikatäis segu ja vormi märgade kätega segust 1,5-2 cm läbimõõduga pallid (saab kokku 20-25 palli), vajutades kas palli peale või asetades keskele šokolaadinööbi, kuivatatud marja, pähkli või mandli. Hoia komme külmkapis õhukindlalt suletud nõu sees.
Retsepti ja foto autor Silja Luide
