Kaerahelbepätsid
- 300g kaerahelbeid
- 100g võid või margariini
- 100g suhkrut
- Soola
- vaniljesuhkrut
- 2 muna
- 1 spl nisujahu
Sulata rasvaine ja sega kaerahelvestega. Vahusta munad suhkruga, lisa maitseained, sega kaerahelvestega ning lase 30 min seista aeg ajalt segades. Pätsikesed küpseta 180 kraadi juures helepruuniks.
Kel maitsest väheks jääb, võib lisada šokolaadinööpe, rosinaid või hakitud kuivatatud puuvilju. Ikka selle järgi, mille järgi neelud on.
