TERAVILJA- TARNIJATELE

Для изготовления пшеничной и ржаной муки мы закупаем зерно, выращенное в соответствии с требованиями Европейского союза. Зерно мы сортируем по группам качества на основе сортов. При изготовлении муки мы исходим из принципа – отдавать предпочтение эстонскому сырью!

При необходимости мы предлагаем на льготных условиях услугу сушки пищевого зерна в Тарту и сушки кормового зерна (пшеница и ячмень) в Пухья. Высушенное зерно мы покупаем по договоренности.

Мы также сотрудничаем с производителями зерна, имеющими сертификат BQM (Basic Quality System). Мы это делаем по той причине, что все больше наших клиентов желают знать, с какого поля получено смолотое зерно. Для земледельца сертификат BQM – то же самое, что стандарт ISO для производителя пищевых продуктов.

Закупаем пищевой овес (включая органический). В настоящее время мы ориентированы на светло-желтые сорта, например «Kerstin», «Viviana», «Peppi» и «Ivory», поскольку эти сорта подходят больше всего из-за размера зерна и хорошей очищаемости. Мы знаем и то, что в ближайшие годы появятся новые сорта.

Для комбикорма мы закупаем также кормовое зерно!

Teravilja kokkuost :
Tartu Elevaator / kuivati
Tamsalu Elevaator
Keila Elevaator
Kontakt: Rauno Viljas tel. +372 50 74 050  rauno@tartumill.ee

Puhja ladu / kuivati
Kontakt: Siim Semjonov tel. + 372 52 62 232   siim@tartumill.ee

 

Kvaliteedinõuded toidunisule:

Kvaliteet I kat II kat III kat IV kat V kat
Niisukus 11-14%
Mahukaal min 770 g/l min 760 g/l min 750 g/l min 740 g/l min 730 g/l
Langemisarv min 275 sek min 250 sek min 240 sek min 210 sek min 180 sek
Kleepvalk min 28% min 26% min 24% min 22% min 22%
Proteiin min 14% min 13% min 12% min 11% min 11%
 
Prügisus Prügi üle 1% arvutatakse teravilja kogusest maha ja ei kuulu tasumisele.
Teralisand sh peentera max 5,0%
max 3,0%
Nakatatus Ei ole lubatud
Toksilisus Ei ole lubatud
Kahjulikud lisandid max 0,05%

*Vili peab vastama minimaalsetele toiduvilja kvaliteedinõuetele, ei tohi sisaldada väliste haigustunnustega, riknenud ega mädanenud seemneid, peab olema teraviljale iseloomuliku värvuse ja lõhnaga.
* Toiduvilja kategooriad võivad hooajal muutuda.
* Prügisus üle 1% arvestatakse tarnitud kogusest maha!

Kvaliteedinõuded toidurukkile:

Kvaliteet I katekooria
Niiskus 11-14%
Mahukaal min 720 g/l
Langemisarv min  120 sek
Prügisus Prügi üle 1% arvutatakse teravilja kogusest maha ja ei kuulu tasumisele.
Teralisand s.h peentera max 4,0%max 3,0%
Nakatatus Ei ole lubatud
Toksilisus Ei ole lubatud
Kahjulikud lisandid max 0,05%

*Vili peab vastama minimaalsetele toiduvilja kvaliteedinõuetele, ei tohi sisaldada väliste haigustunnustega, riknenud ega mädanenud seemneid, peab olema teraviljale iseloomuliku värvuse ja lõhnaga.
* miinimumväärtused sõltuvalt aastast
* Prügisus üle 1% arvestatakse tarnitud kogusest maha!

Kvaliteedinõuded mahe toidukaerale:

Kvaliteet I katekooria II katekooria III katekooria
Niiskus 11-14%
Mahukaal min 540 g/l min 520 g/l min 500 g/l
Värvus Hele Hele Hele
Nakatatus Ei ole lubatud Ei ole lubatud Ei ole lubatud
Toksilisus Ei ole lubatud Ei ole lubatud Ei ole lubatud

* Kaer peab olema toidukaera sort, koristatud valminuna, kuivatatud, puhas, kaerale omase lõhnaga ja värvusega, kõrvalise lõhnata, korraliku teraga ehk müügikõlbulik. Tegemist on Eestis toodetud maheteraviljaga, mis vastab muuhulgas järgnevatele Euroopa Liidu õigusaktidele: nr 834/2007 (EÜ), nr 889/2008 (EÜ) ja nimetatud aktide muudatustele

Kvaliteedinõuded toidukaerale:

Kvaliteet Kaer
Niiskus 11-14%
Mahukaal min 520 g/l
Läbiminek 2mm kuni 7%, ülejäänud arvestatakse prügi hulka.
DON max 1750
Võõrtera 3%
Värvus Hele, tumedad terad arvestatakse prügi hulka
Nakatatus Ei ole lubatud
Toksilisus Ei ole lubatud

* Kaer peab olema toidukaera sort, koristatud valminuna, kuivatatud, puhas, kaerale omase lõhnaga ja värvusega, kõrvalise lõhnata, korraliku teraga ehk müügikõlbulik

Kvaliteedinõuded söödaviljale:

Niiskus 11-14%
Mahukaal, g/l Nisu 720
Rukis 680
Oder 620
Kaer 520
Tritikale 700
Teralisandid (muud teraviljad; kahjustatud terad; rohelised terad; kidurad terad) Kokku max 5%
Fusarioossed terad Maksimaalselt 0,1%
Kasvama läinud terad Maksmiaalselt 2,5%
Elus kahjurid Ei ole lubatud

*Prügisus üle 1% arvestatakse tarnitud kogusest maha!

 

Контакты

Tartu Mill AS
Väike-Kaar 33, Tartu 50406, Eesti
Телефон: +372 7 428 807
Факс: +372 7 425 695
Э-почта: info@tartumill.ee

Следите за нами в социальных сетях